甜点： 豆花

中餐甜点：豆花

豆花不同的吃法：

－在四川，吃豆花时不会配上糖，而会加咸酱或白饭

－在台湾，豆花上会陪些甜的花生，木薯，姜或杏仁。

－在新加坡和马来西亚，豆花会配上糖水。

材料

豆浆（6杯）

石膏（2汤匙）

玉米淀粉（2汤匙）

水（1/3杯）

做法

1）开始滚豆浆

2）在另一个碗，把水，玉米淀粉，和石膏放在一起，然后把它搅 好。

3）把滚的豆浆倒进搅好的石膏里。

4）放进冰箱。